豚肉の味噌漬け 炒め

豚肉を味噌漬けし、一晩漬ける。

表面を焼き、ネギを乗せて蓋して蒸し焼きに。

ネギたっぷり、柔らかくなったらマヨネーズを添えて。
水を少し加えて蒸し焼きで柔らかくなります。