豆腐の水を切り、塩を振り、粉をまぶして、フライパンで焼きます。
焼き色が付いたらフタをして２０分弱火で。
味噌だれ 味噌、砂糖、みりん ３，２，１の割合でお好みにあわせて。
固くなったら少し水を入れるとかけやすくなります。
味噌だれ 味噌、砂糖、みりん ３，２，１の割合でお好みにあわせて。
固くなったら少し水を入れるとかけやすくなります。