16日 7月 2018 ふわふわ キャベツ入りつくね 鶏ミンチに 卵、山芋おろし、しょうが、一味、薄口、酒、塩、胡椒、刻みネギ、刻み大葉、刻みキャベツ、を重たくなるまで混ぜる。15分位冷やし置いておく。 ぬるま湯からつくねを丸め茹でていきます。 中火でゆっくり茹でます。沸騰して 弱火で5分火を止めてつくねが沈むまで 置いておきます。 取り出しそのままポン酢で食べても良し! うちはあんかけして お好み焼き風に。 tagPlaceholderカテゴリ: